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Räucherhaken Profi Edelstahl
1,52 € *
zzgl. 6,98 € Versand

Räuchern wird immer beliebter und die Angebote an Räucheröfen sind vielfältig. weiterhin sollten Sie noch über geeignete Räucherhaken verfügen.Merkmale aus Edelstahl 19,5 cm langEine bewährte Methode Lebensmittel zu konservieren ist das Räuchern. Dabei beeinflussen zahlreiche hochkomplexe chemische Vorgänge die Lebensmittel insoweit, dass sich ihre Haltbarkeit, Geschmack oder die Farbe ändern. Beim Räuchern bildet sich ein einzigartiges Aroma. Wer hat nicht schon einmal ein Stück leckeren geräucherten Schinken probiert. Der eigentliche Räuchervorgang ist relativ simpel. Dafür werden Fisch- oder Fleischstücke auf einen Räucherhaken aufgehängt und in einem, eigens dafür vorgesehenen Räucherofen, über einen längeren Zeitraum, dem Rauch ausgesetzt. Fische sollten im übrigen immer rechts und links der Mittelgräte in den Haken geführt werden. So kann sich der Fisch, während des Räucherns nicht vom Räucherhaken lösen.

Anbieter: handwerker-versand
Stand: 30.10.2020
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Räucher S-Haken 80x4mm Edelstahl
0,79 € *
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Räuchern wird immer beliebter und die Angebote an Räucheröfen sind vielfältig. Weiterhin sollten Sie noch über geeignete Räucherhaken verfügen.Merkmale aus Edelstahl 80 x 4 mm langDas Räuchern ist eine altbewährte Methode, Lebensmittel zu konservieren. Dabei beeinflussen zahlreiche hochkomplexe chemische Vorgänge die Lebensmittel insoweit, dass deren Haltbarkeit, der Geschmack oder die Farbe ändern. Ein besonderes Merkmal des Räucherns ist das einzigartige Aroma, welches die Lebensmittel erhalten. Wer hat nicht schon einmal ein Stück leckeren geräucherten Schinken probiert. Der eigentliche Räuchervorgang ist relativ simpel. Dafür werden Fisch- oder Fleischstücke auf einen Räucherhaken aufgehängt und in einem, eigens dafür vorgesehenen Räucherofen, über einen längeren Zeitraum, dem Rauch ausgesetzt. Fische sollten im übrigen immer rechts und links der Mittelgräte in den Haken geführt werden. So kann sich der Fisch, während des Räucherns nicht vom Räucherhaken lösen.

Anbieter: handwerker-versand
Stand: 30.10.2020
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